Equipamiento e instalación de granjas avícolas y porcinas llave en mano
+34 976 10 52 11
+34 976 10 40 30
Solicite información

El bienestar animal en las granjas porcinas

Bienestar animal granjas porcinas

El bienestar animal en todo tipo de granjas es un tema que está ganando protagonismo desde hace ya unos años. La cría de animales en las explotaciones ganaderas ya no es una cuestión meramente comercial y que base su existencia en unas cifras de beneficio, sino que se tiende también a una nueva filosofía de trabajo donde el animal es tratado de acuerdo a unos principios básicos de humanidad.

Nos vamos a centrar en el bienestar animal en las granjas porcinas. Para garantizarlo, se han desarrollado normas a nivel europeo y a nivel nacional, donde no sólo se tienen en cuenta las condiciones propias de la instalación (medios técnicos y equipos tecnológicos), sino también el personal que está a cargo de los animales.

Para entender el alcance legal, se hace necesaria una revisión de la normativa vigente aplicable.

 

Legislación sobre el bienestar animal en las granjas porcinas

A nivel europeo

En el año 1998 la Unión Europea desarrolló la Directiva 98/58/CE donde se recogen una serie de directrices básicas sobre el cuidado y bienestar de animales en las granjas ganaderas, que cada estado miembro ha implementado y desarrollado internamente, a través de sus propios organismos legislativos, mediante leyes y reales decretos que en ocasiones son más estrictos que la norma europea.

Sea como fuere, los pilares sobre los que se asienta esta normativa europea manan del Convenio Europeo para la Protección de los animales en explotaciones ganaderas, que se basa en 5 principios básicos:

  • Libertad de hambre y sed: garantía de acceso al agua potable y a una dieta saludable
  • Libre de molestias: garantía de un entorno adecuado para que el animal pueda encontrar acomodo y refugio
  • El alivio del dolor, heridas y enfermedades: garantía de prevención y tratamiento de dolencias y enfermedades
  • La libertad de expresar un comportamiento normal: garantía de espacios habilitados para la cría de animales de una misma especie
  • Libertad de miedo y angustia: garantía de unas condiciones mínimas para evitar el sufrimiento menta del animal

Este tratado no es sólo importante por su aspecto vinculante, sino porque sirve también de base en las mesas de trabajo cuando se tratan estos temas.

 

A nivel español

Vamos a hacer un repaso de cómo la legislación española ha implementado la directiva europea, y en qué términos.

 

Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo

Modificado por RD 441/01 del Consejo de 27 de abril, contiene el reglamento general básico sobre bienestar animal en las granjas ganaderas, en línea con el desarrollo de la directiva europea (98/58/CE). Los aspectos principales que toca la norma son los relacionados con las condiciones alimenticias, de espacio y organización en granjas, y de los cuidadores.

Además de la normativa general, existen otros reglamentos más específicos según el tipo de ganado. En concreto, por lo que respecta al ganado porcino, existen 2 reglamentos específicos que lo tratan.

 

Real decreto 1135/2002, sobre normas mínimas para la protección de cerdos.

En dicho decreto, se hace un desarrollo más pormenorizado sobre cuáles son las condiciones mínimas que deben cumplir las explotaciones para este tipo de ganado, desde las propias instalaciones, hasta el sistema de alimentación y formación mínima que debe tener el personal que se encuentre al cuidado de los cerdos.

 

Real decreto 1221/2009, sobre normas básicas de ordenación del ganado porcino extensivo.

Este reglamento se aplica únicamente al caso de explotaciones de ganado porcino extensivo. Incluye una clasificación clara para determinar qué tipo de explotaciones tienen ese carácter extensivo y, por ende, deben cumplir los requisitos que impone.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies